Wegen ihrer Diagnose muss Sophia eine (immer länger werdende) Liste an Lebensmitteln vermeiden, inklusive Milchprodukte, Soja, und neuerdings auch Reismehl, das in vielen „Frei von…“-Lebensmitteln enthalten ist, die sie vorher oft aß, weil sie als „histaminarm“ gelten. „Mein MCAS entwickelt sich immer weiter“, sagt sie. „Manchmal reagiere ich sehr schlecht auf irgendwas und weiß dann nicht, wieso.“
